Seit einigen Jahren ist Bärlauch wieder in aller Munde. Dabei war diese wunderbare Knolle lange Zeit in Vergessenheit geraten. In dieser kleinen Bärlauchfibel finden sich interessante Rezepte rund um den Bärlauch, damit jeder, der diese Hexenzwiebel, wie Bärlauch auch genannt wird, verarbeiten kann.
Viel Spaß.
Über den Autor Erika Walz
Erika Walz:
Erika Walz, 1965 geboren, lebt mit ihrer Familie in der Nähe ihrer Geburtsstadt Pforzheim. Schon immer liebte sie Bücher und Schmuck und hat nun beide Leidenschaften vereint, die auf Kunsthandwerkermärkten bestaunt werden dürfen.