Meine nachhaltige Küche - on a budget

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111 Ideen & Lifehacks für wenig Geld. Tipps und Tricks für umweltfreundliches Kochen und eine preisbewusste Küche

Autor: Alexandra Achenbach

CHF 19.90

ISBN: 978-3-98726-037-7

Einband: Kartonierter Einband (Kt)

Verfügbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden

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Sich umweltfreundlich und gesund zu ernähren und die Küche nachhaltig einzurichten klingt anstrengend - und ist vor allem teuer? »Ganz und gar nicht«, sagt Alexandra Achenbach, die Nachhaltigkeitsexpertin des Bayerischen Rundfunks. Sie weiß: Wer bewusst einkauft, viel selber macht, nach Saison kocht und Energie schlau nutzt, kann richtig Geld sparen - und ganz nebenbei die Umwelt schonen. Dieser Ratgeber ist voller Lifehacks rund um eine grüne Küche: - Tricks zum Energiesparen - Schlaue Vorratshaltung und Einkaufstipps - DIY-Anleitungen vom Kalkentferner bis zum gehäkelten Spülschwamm - Rezeptideen vom selbst gemachten Müsliriegel bis zum Pesto aus Karottengrün - Clevere Resteverwertung vom ReGrow-Garten bis zum Wurmkomposter

Autor	Achenbach, Alexandra
Verlag	Oekom
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2023
Seitenangabe	112 S.
Lieferstatus	Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	farbige Illustrationen
Masse	H22.5 cm x B16.3 cm x D1.2 cm 336 g

Über den Autor Alexandra Achenbach

Die gebürtige Münchnerin Alexandra Achenbach ist promovierte Biologin, Autorin und Bloggerin. Stefan Boes gründete die Zeitschrift »KulturLand« und berichtet über die Landkultur rund um München. Klaus Bovers lebt im Chiemgau und ist Autor zahlreicher Chiemgau-Bücher. Er schreibt zudem für Tageszeitungen und das Kult-Magazin MUH. Autor Andreas M. Bräu und Fotograf Sebastian Schoenwald stammen aus Garmisch-Partenkirchen. Die Journalistin Heide Marie Karin Geiss wohnt am Ammersee und verfasst hauptsächlich Reiseführer. Heike Hoffmann fotografiert und schreibt über Kultur und Kulinarik im Bayerischen und in Italien. Christoph Merker ist als Autor und Künstler in Schönau am Königssee sesshaft geworden. Lilo Solcher lebt in ihrer Geburtsstadt Augsburg und ist als freie Autorin und Reisejournalistin tätig.